El vino sin alcohol que surgió de 'Camino al Éxito' y hoy tiene potencial exportador
Irurtia 0.0 surgió como un proyecto de la bodega que lleva el mismo nombre para competir en el programa de BBVA para pymes, 'Camino al Éxito'. La idea terminó ganando la edición del año pasado, pero, con el paso del tiempo, sus creadores comprendieron que tenían en sus manos un verdadero producto innovador. Hoy, Bodega Irurtia está trazando un ambicioso camino para su nuevo vino sin alcohol, al que ya le ven potencial exportador.
Camino al Éxito es el programa creado por BBVA para aquellas pymes que tengan el objetivo de aprovechar oportunidades y de acceder a la comunidad global de negocios, así como a los servicios del banco. Pueden participar aquellas firmas con al menos dos años de experiencia y que reciban entre $500.000 y $3.000.000 de ingresos anuales; la idea es que el programa de BBVA les ayude a llevar a sus negocios al siguiente nivel.
La Bodega Irurtia fue una de las dos ganadoras de la edición del año pasado. Se llevó un cheque por US$2.000 y una cuenta pyme sin costo de mantenimiento ni comisiones por un año por su innovador proyecto: vino sin alcohol.
Irurtia 0.0 es una bebida analcohólica elaborada con base en jugo de uvas viníferas, en sus dos variedades, tinto y blanco. Frente a otros jugos de frutas tradicionales del mercado, tiene un perfil diferente, puesto que fue concebida desde su creación como bebida gastronómica. Incluso el packaging está muy vinculado a este último aspecto y apunta a un público adulto.
Irurtia o.o se hizo realidad luego de ser el ganador de Camino al Éxito en 2016.
El director de esta bodega de más de 100 años de trayectoria, Marcelo Irurtia, comentó que el producto nació de la mano de 'Camino al Éxito', ya que surgió con el fin de competir por los premios que se otorgaban. Sin embargo, durante el proceso, en la empresa se fueron dando cuenta de que era un verdadero proyecto innovador que terminaría teniendo una gran importancia para la bodega.
Según agregó, el programa de BBVA fue una instancia de aprendizaje muy buena, ya que el intercambio con otros empresarios, con distintas realidades pero problemas similares, fue muy enriquecedor. “Los cursos fueron muy aplicables a la realidad de mi empresa, a la vez de ser un fermento para generar nuevas ideas y mejorar procesos existentes”, comentó.
A un año de haber sido seleccionada como uno de los ganadores del programa para pymes del banco, Bodega Irurtia lanzó recientemente su nueva bebida al mercado. De acuerdo a su director, ya está teniendo una excelente penetración en puntos de venta de todo el país y próximamente estará disponible a la venta en Disco, Devoto, Géant e Iberpark. Más adelante harán degustaciones en distintos locales de venta y una campaña de promoción en redes sociales.
Más allá de lo prometedor que es el futuro de Irurtia 0.0 en el mercado local, la bodega tiene grandes proyectos para fuera de las fronteras. “Para el próximo año está previsto un relanzamiento del producto y comenzar a exportarlo a países de la región”, finalizó el empresario.