'Una máquina del tiempo' en el Festival Internacional de Historia en Colombia

Durante el fin de semana habrá diversas actividades para toda la familia, que hablarán de diferentes aspectos relevantes que  han evolucionado a lo largo de la historia. La reconocida chef colombiana Laura Jaramillo dictará el taller de gastronomía “Una máquina del tiempo, llamada alimento” en el que a través de diferentes preparaciones enseñará a los niños la importancia de la comida en la historia de la humanidad.

El taller, que consiste en un viaje sensorial que recorrerá la historia de la humanidad a partir de lo que las diferentes sociedades han consumido, tendrá su punto de partida en Astrolo, un hombre prehistórico que ya trabajaba en las diferentes preparaciones de su comida diaria y que tendrá su llegada, en Carmen, una niña villaleyvana que representa las nuevas generaciones.

Uno de los objetivos de este taller es formar a los niños de zonas rurales con pedagogías dinámicas y creativas para que conozcan la historia de los alimentos como su principal fuente de manutención y valorar la importancia de la producción de los mismos en el crecimiento de la humanidad.

Esta cita de la gastronomía con la historia, se llevará a cabo en el Teatro Municipal de Villa de Leyva, el sábado 15 de septiembre, a las 3:00 p.m. y, durante el evento, la destacada chef presentará un recorrido visual de los distintos alimentos, no solo de la región sino de muchas partes del mundo. Los niños tendrán participación dinámica y degustación de diferentes bocados preparados por Laura Jaramillo, muy reconocida en Villa de Leyva por su restaurante Mercado Municipal.

Al finalizar el taller, los niños y niñas participantes recibirán morrales con útiles escolares por parte de BBVA Colombia, que resaltará la importancia de la educación como eje de la construcción de un mejor futuro.

Estas acciones hacen parte de las iniciativas de responsabilidad corporativa en la que BBVA Colombia ha invertido en los últimos años, más de 40.000 millones de pesos, a través de iniciativas enfocadas a la educación, el deporte y la cultura.  Entre ellas se destaca la campaña Leer es mi cuento, que desarrolla desde hace varios años junto a Fundalectura y el Ministerio de Educación y en la cual los clientes de la entidad financiera han aportado más de 7.500 millones de pesos, lo que ha permitido impulsar más de 2.000 bibliotecas para ciudades y municipios del país y 1.100 bibliotecas para zonas rurales.

Esta primera versión, que es organizada por la Fundación Festival Internacional de Historia, se llevará a cabo durante los días 14, 15 y 16 de septiembre y tendrá como eje temático la idea R-evoluciones, entendida como las revoluciones y evoluciones políticas, económicas y sociales de la historia moderna y contemporánea.

Entre sus conferencistas, se contará con la presencia de reconocidos intelectuales del arte y la política como el historiador Álvaro Tirado Mejía, la bióloga Brigitte Baptiste o la embajadora de Austia Marianne Feldmann; entre muchos otros.

La Fundación Festival Internacional de Historia es una entidad colombiana sin ánimo de lucro, constituida en 2016 y promovida por un grupo de empresarios y líderes del sector privado, cuyo objeto social está dirigido a contribuir a la visibilidad de la historia nacional e internacional en todas sus manifestaciones. Esta orientada hacia las nuevas generaciones, a fin de hacerla más atractiva e imprimirle mayor dinamismo a esta disciplina tan formativa, importante y significativa para la sociedad, en el entendimiento del presente y la delineación del futuro.