Agricultura Sostenible

Cultivar un huerto en casa es posible incluso en terrazas o balcones. Con luz solar, ventilación y un poco de espacio, el autoconsumo de hortalizas caseras es perfectamente viable.

El riego por goteo, impulsado por la agricultura de precisión y los ODS, lidera la transición hacia sistemas de riego más sostenibles y eficientes. Descubre todos sus tipos y ventajas.

Los abonos orgánicos son fertilizantes naturales que mejoran la fertilidad del suelo de manera sostenible, sin recurrir a productos químicos. Fundamentales en la agricultura ecológica, estos abonos favorecen la biodiversidad y reducen el impacto ambiental.

La viticultura es la ciencia del cultivo de la vid. La vinicultura es el proceso de elaboración del vino. Los dos términos se unen para formar la palabra vitivinicultura, que define el proceso completo desde la plantación de la vid hasta el etiquetado de la botella.

BBVA impulsa su compromiso por la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario con una oferta de financiación diseñada para facilitar la liquidez de agricultores y ganaderos. De cara a la nueva campaña, el banco adelanta las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) en condiciones preferentes, con un tipo de interés del 0% y ventajas adicionales para sus clientes. Además, impulsa el relevo generacional con soluciones específicas para jóvenes agricultores y pone a su disposición una red de expertos en oficinas especializadas para la tramitación de ayudas y financiación en condiciones ventajosas.

Los pueblos pequeños que poseen viñedos tienen un 50 % más de habitantes que los que no. Estos datos de la Organización Interprofesional del Vino de España muestran el papel relevante del sector para fijar población y contribuir en el desarrollo rural. El principal desafío es atraer a las nuevas generaciones.

Cultivo, vendimia, vinificación, crianza, embotellado… Las fases para la elaboración del vino no han cambiado a lo largo de la historia, pero la vitivinicultura sostenible sí prioriza aspectos culturales, sociales y medioambientales, además de proteger el suelo y la biodiversidad. Y es que el sector del vino es de los que más sufre los efectos del cambio climático.

Los expertos sostienen que el vino natural es zumo de uva fermentado sin químico alguno en la viña y las bodegas, y respetando los ciclos vegetativos de las cepas. Sin certificaciones ni estándares como el vino ecológico, el natural es – sobre todo– una forma de hacer las cosas que viene de muy lejos.

Es una fuente gastronómica, cultural y también un gran motor económico de gran relevancia mundial. El sector vitivinícola afronta, en la actualidad, desafíos ante el escenario de adaptación al cambio climático mientras surgen grandes oportunidades para hacer su actividad más sostenible. Conoce algunas claves sobre cómo las bodegas pueden iniciar su transición hacia la sostenibilidad.

Son pequeñas, practican la agricultura ecológica, no usan químicos y respetan el entorno. Las bodegas sostenibles optan por la biomasa, por reducir el consumo de agua, usar energías renovables y mantener la fertilidad de las vides. Y apuestan por la distribución de proximidad del vino.

El vino ecológico es una opción sostenible que respeta el medioambiente. Sus beneficios van desde la ausencia de químicos hasta un menor impacto ambiental.  España se encuentra entre los países con mayor extensión de este producto. El consumo, sin embargo, no es demasiado elevado, aunque crece año a año. Por tanto, el mercado exterior es, por el momento, el principal atractivo.

Los herbicidas ecológicos se basan en compuestos orgánicos, biodegradables y depredadores de patógenos y plagas. Los herbicidas ecológicos son básicos en la agricultura sostenible y ayudan a sanar el medioambiente con las propias armas de la naturaleza.

CAF -banco de desarrollo de América Latina y el Caribe- aprobó una línea de crédito de 50 millones de dólares para BBVA Colombia con la finalidad de financiar iniciativas de preservación de la biodiversidad que tengan un impacto positivo en los ecosistemas estratégicos, como el uso productivo de la tierra, la producción pecuaria sostenible, la restauración de cuencas y conservación de bosques y la gestión de residuos, entre otros.

La agricultura regenerativa mira al pasado, pero no para volver a la Prehistoria. Este nuevo enfoque agrícola busca restaurar la calidad y fertilidad de los suelos degradados. La fórmula está en reducir la maquinaria pesada, utilizar abonos verdes, mantener cubiertas vegetales y diversificar los sistemas de cultivo.

Los surcos profundos tienen ventajas pero también someten el suelo a un mayor desgaste. La siembra directa reduce ese riesgo con máquinas especiales que depositan semillas sobre terrenos sin preparación previa y cubiertos con rastrojos o restos de la cosecha anterior.

Este tipo de tecnología se caracteriza por aumentar la productividad agrícola y fortalecer la resistencia de las plantas a plagas o desastres climáticos. La biotecnología agrícola se proyecta con técnicas de manipulación genética que prometen multiplicar un poder con algunos riesgos.

Desde siempre, la agricultura extensiva ha utilizado muchas hectáreas con poca mano de obra y un reducido uso de productos químicos y maquinaria. Para sacar partido a estos cultivos –la mayoría de secano– se aprovechan todos los recursos naturales. A pesar de su menor huella ambiental, implica cambios en el uso del suelo y limita la biodiversidad.