El impacto de la analítica web en el turismo: el Big Data en la hostelería

Todavía en muchos lugares turísticos, sobre todo de provincias, a la entrada de museos, iglesias o centros de interés, existe una persona que cuidadosamente recopila los datos de las personas que pasan por allí. Bueno, realmente anota el lugar de procedencia. Así ha trabajado la industria turística y hostelera hasta no hace mucho.

De hecho, por ejemplo en España, todo el control en el análisis de datos se ha llevado sobre encuestas y estudios. Muchos gestionados por departamentos públicos que en algunos casos podían dejar al margen ciertos intereses comerciales que preocupaban sobre todo a las empresas del sector. Pero eso puede haber llegado a su fin con el impacto de la analítica web centrada en el turismo, y más concretamente la explosión del Big Data como herramienta de análisis.

¿Qué interesa?

Saber de qué ciudad vienen los clientes a tu hotel o restaurante está muy bien. Pero conocer de dónde vienen, en dónde han estado, y a dónde irán después, sin duda está mucho mejor. Eso se puede conseguir gracias a la implantación del Big Data y su consiguiente recopilación de información mediante los cruces de datos bancarios, gestiones con las oficinas de turismo, y la propia recogida de datos directa que puede proporcionar el cliente con su dispositivo móvil.

Asimismo, todo lo relacionado con el dinero debe ser otra necesidad de información fundamental para las empresas del sector hostelero. Cuánto se pueden gastar sus clientes, y cómo lo harán, determinará gran parte de los servicios que se puedan llevar a cabo.

Por último, asociado a todo esto, nos encontramos la actividad que realizan los clientes. Conocer los pasos que dan, las acciones que llevan a cabo, y lo más interesante, que nada caiga en el olvido en relación a su forma de llevar a cabo su actividad turística.

¿Por qué el Big Data puede ayudar?

En primer lugar, y una vez que se han tomado todos los datos extraídos de la manera anteriormente citada, habrá una certeza casi absoluta de lo que hace una persona en una ciudad, o en el lugar que se hospeda. Es decir, a parte de conocer que está 10 días en un hotel, sabremos si ha contratado excursiones, si le gustó, si lo volverá hacer… Todo con la exactitud que deja tras su huella digital y las informaciones que transfiere con sus gastos bancarios, etc.

Por otra parte, y con la garantía tecnológica que ofrece el Big Data y los centros de datos de los actores que intervienen en el proceso, no habrá pérdida de información, ni ficheros que no se recuperan. Así pues, una aplicación práctica del Big Data nos conduce a una informatización solvente para disponer de todo cuando sea preciso.

En último lugar, una ayuda directa que puede ofrecer el conocimiento al detalle de las personas tiene que ver con la segmentación. Se acabó publicitar nuestro Hotel en áreas donde nadie tiene una tipología de cliente que se adapte, o se puede poner fin a ciertos platos en restaurantes que nadie tiene pensado comer porque nunca lo ha hecho.

¿En qué ayuda?

Sabiendo por qué el Big Data puede ayudar, ahora veamos unos ejemplos prácticos. Se darán mejores servicios y eso ayudará a rentabilizar el tiempo de los clientes. Parece absurdo ofertar ciertos servicios que no gustan a los usuarios, más cuando podemos conocer de antemano que eso no les va a satisfacer.

Asimismo, para las propias empresas hosteleras puede verse traducido en un importante ahorro de costes, dado que podrán acertar en los servicios ofertados. Pero no solo eso, la atención al cliente podrá mejorar considerablemente, siendo parte del propio proceso en la recogida de datos conceptuales que más adelante desarrolla el concepto de Big Data.

Falta por resolver

Ahora bien, no todo son aspectos positivos. Está claro que la recogida de datos, más si son personales, deben estar siempre garantizados por las leyes que los protegen. Por lo tanto, el consentimiento de los clientes en ciertos aspectos debe hacerse explícito. Hablamos de datos bancarios, información en redes sociales, etc. Todo debe quedar muy claro para no generar un conflicto legal con los clientes.

Por otra parte, al hablar de Big Data entramos en un ámbito que de momento está muy desarrollado en el segmento de los centros de datos y áreas informáticas. Para que todo llegue a una correcta universalización deben existir profesionales de cualquier sector que sea capaz de trabajar adecuando sus conocimientos a estas áreas.

Evento sobre Big Data en el sector turístico

El auge de los datos en el sector turístico no pasa desapercibido en el Centro de Innovación BBVA. Próximamente, bajo el título "Analítica web en el sector turístico", Clubrural nos adentra en un encuentro donde el buen uso de los datos a la hora de fidelizar al cliente y de optimizar las campañas de marketing en este sector, serán los protagonistas.

En jornadas anteriores, también en el centro, se celebraron jornadas interesantes sobre las herramientas que el sector turístico utiliza para explotar mejor los datos y desde BBVA Data & Analytics se han publicado interesantes trabajos en torno al turismo y los datos, como el realizado para el Ayuntamiento de Madrid en 2012.