“Houston, los hermanos Roca han alunizado”

Aprovechando su estancia en Houston, último punto de la Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015 por Estados Unidos y en donde deleitarán esta noche a los invitados con una insólita cena, los propietarios del mejor restaurante del mundo se adentraron en el centro de entrenamiento para astronautas de la ciudad de Texas.

Desde este centro se han controlado muchos vuelos aeroespaciales importantes desde los años 60, incluido el primer alunizaje, además de ser el único en todo el mundo donde los visitantes pueden hacer “un viaje a la luna” a través de un sistema de exploración del espacio. La curiosidad por descubrir que hay más allá de nuestro planeta tierra, hace que reciba más de 700.000 visitantes al año y que sea un centro de referencia para todo aquel que quiera conocer los secretos del espacio exterior.

Los hermanos Roca pudieron visitar la galería de trajes espaciales y transbordadores, ver de cerca las cápsulas espaciales y experimentar en primera persona lo que se siente a los mandos de un simulador de vuelo en el momento del despegue de una misión espacial.

De la mano del astronauta Donald Pettit, que acumula tres viajes a la Estación Espacial Internacional, Joan, Josep y Jordi Roca conocieron de primera mano las réplicas de preparación para astronautas y la piscina gigante que se utiliza para recrear la ingravidez en los paseos espaciales.

Viendo las imágenes de los imponentes aparatos, no es de extrañar que los chefs del mejor restaurante del mundo quedaran impresionados con los dispositivos espaciales. Esta experiencia les llevó a conversar sobre futuros proyectos en común para mejorar la calidad de la alimentación de los astronautas durante sus misiones al espacio y empezar a degustar alimentos gourmet de otro planeta.