Fundéu BBVA 11 jul 2017
Fundéu BBVA recuerda que 'food truck' puede traducirse por 'gastroneta'
Gastroneta es una alternativa en español a food truck con el sentido de ‘camioneta en la que se preparan platos de alta cocina, a menudo en ferias gastronómicas’.
En los medios de comunicación pueden leerse frases como «Alta cocina sobre ruedas: los food truck se ponen de moda en España» o «Por el alto precio del suelo en Bogotá, crece el negocio de los ‘Food Trucks’», en las que habría sido preferible optar por «Alta cocina sobre ruedas: las gastronetas se ponen de moda en España» y «Por el alto precio del suelo en Bogotá, crece el negocio de los camiones de comida».
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