Gastronomía,restaurantes y cocina Act. 06 nov 2018
Chefs de casi 20 países, maestros de los hermanos Roca en las Giras BBVA
Un camino memorable sólo se puede hacer acompañado. Las Giras internacionales con BBVA han llevado a los hermanos Roca a recorrer casi 20 países, en los que han tenido la oportunidad de aprender de decenas de chefs locales, que con generosidad han compartido sus ideas y sus ganas de experimentar y descubrir.
El Celler de Can Roca tiene la pasión por el conocimiento gracias a amigos y compañeros de profesión como uno de sus principios. El aprendizaje constante, ya sea observando tradiciones ancestrales o estudiando otras ciencias sobre las que mejorar su revolucionaria cocina, son la marca de la casa para mantenerse en la cumbre de la gastronomía mundial.