La Ruta Gourmet visita las principales ciudades de la Argentina
Desde hace 9 años, BBVA realiza la Ruta Gourmet, una iniciativa en la que se recorren ciudades del interior de la Argentina para compartir con los clientes los sabores autóctonos de cada región.
Durante 2019, BBVA recorrió cinco localidades de Argentina haciendo foco en la gastronomía local con el objetivo de afianzar las relaciones con sus clientes. Los encuentros se generaron en un un clima distendido y propicio para iniciar nuevas conversaciones y evaluar oportunidades de negocios.
La Ruta Gourmet, que ya tiene un sello propio en el mercado, lleva más de 8.000 kilómetros recorriendo las principales ciudades del país. En cada encuentro se busca sorprender y agasajar a sus clientes en un encuentro con ejecutivos y gerentes de BBVA. Entre los principales chefs del país, ya han participado Narda Lepes, Martiniano Molina, Donato De Santis, Borja Blázquez y Fernando Trocca.
2019, una edición a todo lujo
En la edición de este año se recorrieron las ciudades de Santa Fe, Corrientes, San Luis, Córdoba, y San Carlos de Bariloche, en Río Negro. En cada lugar, asistieron alrededor de un centenar de clientes que fueron agasajados por Martín Molteni, chef y referente de la alta cocina autóctona, quien diseñó un menú con los sabores más representativos y exóticos de las principales cinco regiones de Argentina:
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Paso 1 - Noreste - Croqueta de pescado: pesca de río, maracuyá, vegetal tropical de raíz.
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Paso 2 - Patagonia marítima - Guisado de mar: pesca de mar, algas, mariscos.
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Paso 3 - Noroeste - Pastel de maíz: papa andina, oca, llama, chancaca, y maíz.
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Paso 4 - Pampa húmeda - La vaga argentina: novillo, molleja, papa.
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Paso 5 - Cuyo - Dulces regionales: zapallo, dulce de leche, tomate.
Cada uno de los platos fue acompañado por la familia de vinos Rutini elegidos especialmente para la ocasión: Chardonnay, Cabernet Franc y Extra Brut.
Una de las novedades de este año fue la inclusión de una nueva tecnología audiovisual con pantallas que permitieron a los invitados sumergirse en diferentes escenarios, sabores y raíces, acompañado de un sonido que recreó ambientes naturales e hizo que la experiencia sea única.
Una vez más, a través de la Ruta Gourmet, BBVA pudo afianzar sus vínculos comerciales en un entorno apacible y atractivo.
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El chef Martín Molteni en la apertura de Ruta Gourmet
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Pastel de maíz: papa andina, oca, llama, chancaca, y maíz.
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Clientes en la ciudad de Córdoba
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Pantallas con diferentes escenarios, sabores y raíces
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El chef Martín Molteni