Día Internacional del Chef, una opción para cada paladar

Ser chef es una profesión, pero también un arte. Requiere paciencia, creatividad y originalidad a la hora de pensar y cocinar los distintos platos. Con el objetivo de homenajearlos, cada 20 de octubre se celebra el Día Internacional del Chef. Un reconocimiento a todos los chefs del mundo que hacen de cada comida un momento memorable.

Esta fecha fue propuesta por la Asociación Mundial Culinaria (WACS) con el fin de crear conciencia sobre la importancia que tiene el trabajo que realizan todos los días, utilizando una variedad importante de alimentos y sorprendiendo con los distintos sabores, colores y propuestas en sus platos a distintas personas alrededor del mundo.

Con BBVA, un plato distinto cada miércoles

BBVA en Argentina pensó en una variedad de beneficios pensados para cada paladar y así disfrutar de una comida sabrosa y preparada por los mejores chefs con descuentos y promociones.

Por eso, todos los miércoles, los clientes suscriptos a Go pueden acceder a un 30% de descuento, al abonar con las tarjetas de crédito Visa y Mastercard de BBVA en los siguientes restaurantes:

• Bruni, un restaurante de comida italiana ideal para los amantes del café.
• Casa Cavia, un bar, pub y restaurante que ofrece comprar experiencias desde su web con entregas a domicilio.
• El club de la milanesa, un bar temático de milanesas que combina sabores e ingredientes con la más variada selección de guarniciones y ensaladas.
• Green Bamboo, desde hace 20 años ofrece auténtica comida vietnamita y cuenta con más de 100 etiquetas de vinos.
• La Mala, un bar con servicio de 'take away' y muchos 'happy hours'.
• Malvón, cuenta con una reconocida pastelería casera, simple, abundante y golosa además de panes de masa madre horneados a diario y comidas caseras.
• Sagardi, el lugar ideal para disfrutar de comida vasca en Buenos Aires.
• Sottovoce, uno de los más reconocidos restaurantes de comida italiana.

El nacimiento de la gastronomía sustentable

BBVA y el Celler de Can Roca, el restaurante con tres estrellas Michelin, presentaron el proyecto 'Gastronomía Sostenible' con el propósito de ayudar en la transición hacia una vida sostenible. Según su manifiesto, la sociedad está cambiando paulatinamente sus hábitos de consumo y esto implica fomentar hábitos saludables a partir de una alimentación sana, acercando las propiedades de cada producto de temporada a cualquier persona. Para eso es importante apoyar a los productos y productores locales con alimentos de primera calidad y aportar conocimiento culinario a través de sencillas recetas bajo la experiencia de los hermanos Roca, referentes internacionales de gastronomía y amantes del producto de autor.

La propuesta consiste en poner al alcance de las personas una variedad de ingredientes de temporada, contarle la historia de los productos y sus productores y proponerles una receta. Bajo un formato de suscripción mensual, cualquier persona que resida en España, puede recibir en su casa una canasta con la propuesta realizada por los hermanos Roca. Además, acceden a una serie de ingredientes que les permitirá cocinar un plato principal y un postre para dos personas. También se envía una botella de vino especialmente seleccionada por el sommelier del Celler de Can Roca.